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五谷膨化機|河北膨化機|香來爾

武漢香來爾食品機械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
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    • 產(chǎn)品品牌:香來爾
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    五谷膨化機|河北膨化機|香來爾:
    氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機


          吃豆類的好處多,豆類中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)含量高達35%~40%,而且其中的氨基酸組成非常接近人體的需要,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,河北膨化機,其營養(yǎng)價值與肉類接近,甚至可以代替肉類的蛋白質(zhì),這也是素食者蛋白質(zhì)的非常好的來源。另外,除了蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值明顯高于各種谷類和其他植物性食物,而且豆類蛋白當中富含谷類食物較為缺乏的賴氨酸,所以和谷類搭配是非常好的食用方式,會大大的提高膳食中蛋白質(zhì)的利用率和吸收率。






    膨化食品原理

    當把豆類糧食置于膨化器以后,隨著加溫、加壓的進行,豆類糧粒中的水分呈過熱狀態(tài),本身變得柔軟,當?shù)竭_一定高壓而啟開膨化器蓋時,高壓迅速變成常壓,這時豆類糧粒內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈膨脹,水分子可膨脹約200倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài),而且也拉斷了豆類糧粒內(nèi)在的分子結構,多功能新款膨化機,將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了,優(yōu)質(zhì)膨化機,水溶性物質(zhì)增多了。



    營養(yǎng)成分的保存率和消化率高

    富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)徹底變性,組織結構變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。



    賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性

           采用擠壓技術加工以豆類谷物為原料的食品時,加入氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中,多功能膨化機,并不可逆地與擠壓物相結合,可達到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的,故營養(yǎng)物質(zhì)的損失小。




          大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備,由膨化罐體、加熱裝置、轉(zhuǎn)動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。是在傳統(tǒng)火燒膨化罐的基礎上,進行技術改造而成。和傳統(tǒng)小氣流膨化罐相比,產(chǎn)量提高4-6倍,安全系數(shù)也大為提高,同時降低操作者勞動強度,降低了能源消耗。

         少數(shù)公司吹噓氣流膨化機一次可爆12-15公斤物料是非常危險的行為。本公司在國際上率先設計生產(chǎn)的50型氣流膨化機,一次多可爆10公斤物料,膨化時的瞬間氣流爆發(fā)力已經(jīng)很大,每臺不超過1.3萬元成本幾乎不可能解決此類問題。而少數(shù)不負社會責任的公司,僅以幾千元至1.3萬元推出15公斤/次的氣流膨化機故障不斷,已經(jīng)坑害了無數(shù)廠家。



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